YTECH TỔ CHỨC THÀNH CÔNG HỘI THẢO “ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ CHUYỂN ĐỔI SỐ TRONG QUY TRÌNH CHẾ BIẾN THỦY SẢN TẠI VIỆT NAM”

Ngày 24/07/2026, tại TTC Hotel Cần Thơ, Công ty TNHH Sản xuất Thương mại YTECH đã tổ chức thành công hội thảo với chủ đề “Ứng dụng công nghệ chuyển đổi số trong quy trình chế biến thủy sản tại Việt Nam”.

Hội thảo là dịp để các chuyên gia, doanh nghiệp và đơn vị hoạt động trong ngành thủy sản cùng gặp gỡ, trao đổi về xu hướng ứng dụng công nghệ, tự động hóa và chuyển đổi số trong hoạt động sản xuất. Qua đó, chương trình góp phần mở ra những giải pháp thiết thực nhằm nâng cao năng suất, kiểm soát chất lượng, tối ưu chi phí và tăng khả năng cạnh tranh cho các doanh nghiệp chế biến thủy sản Việt Nam.

Công nghệ số – động lực phát triển của ngành thủy sản

Trong bối cảnh ngành thủy sản ngày càng đặt ra những yêu cầu cao về chất lượng sản phẩm, năng suất, truy xuất dữ liệu và tối ưu chi phí vận hành, việc ứng dụng công nghệ hiện đại vào quy trình sản xuất đã trở thành một nhu cầu cấp thiết.

Tại hội thảo, các chuyên gia và đại diện doanh nghiệp đã cùng trao đổi về thực trạng sản xuất, những khó khăn trong quá trình chuyển đổi số cũng như các giải pháp phù hợp với điều kiện vận hành thực tế của các nhà máy chế biến thủy sản tại Việt Nam.

Chương trình có sự tham gia trình bày và chia sẻ của:

• Ông Lê Hoài Quốc – Đại diện HAuA;

• Ông Nguyễn Tấn Ngoan – Đại diện VASEP;

• Ông Phạm Văn Thế – Phó Tổng Giám đốc Công ty TNHH Sản xuất Thương mại YTECH.

Những nội dung được trình bày tại hội thảo đã mang đến góc nhìn đa chiều, kết hợp giữa kinh nghiệm thực tiễn, định hướng phát triển ngành và khả năng ứng dụng công nghệ trong từng công đoạn sản xuất.

Giới thiệu các giải pháp công nghệ nổi bật của YTECH

Một trong những nội dung trọng tâm của hội thảo là phần giới thiệu các thiết bị và giải pháp công nghệ do YTECH nghiên cứu, phát triển và cung cấp cho ngành chế biến thủy sản.

Nổi bật trong đó là hệ thống cân năng suất, giúp doanh nghiệp theo dõi sản lượng, ghi nhận dữ liệu và đánh giá hiệu quả làm việc một cách nhanh chóng, chính xác. Việc số hóa dữ liệu sản xuất giúp nhà quản lý dễ dàng kiểm soát tiến độ, hạn chế sai sót và có cơ sở đưa ra quyết định kịp thời.

Bên cạnh đó, YTECH cũng giới thiệu máy phân cỡ tôm thông minh sử dụng công nghệ camera – Smart Shrimp Sorter. Thiết bị hỗ trợ nhận diện và phân loại sản phẩm dựa trên dữ liệu hình ảnh, góp phần nâng cao độ chính xác, giảm sự phụ thuộc vào lao động thủ công và bảo đảm tính đồng đều của sản phẩm đầu ra.

Đối với dây chuyền chế biến cá, máy lạng da cá trống lạnh là giải pháp được nhiều khách mời quan tâm. Thiết bị được thiết kế nhằm nâng cao hiệu quả lạng da, hạn chế ảnh hưởng đến chất lượng nguyên liệu và đáp ứng yêu cầu vận hành liên tục trong môi trường sản xuất công nghiệp.

Ngoài các thiết bị chế biến, hội thảo còn đề cập đến giải pháp kho lạnh tự động và hệ thống lạnh, đóng vai trò quan trọng trong việc bảo quản nguyên liệu, thành phẩm và duy trì chất lượng sản phẩm trong toàn bộ chuỗi sản xuất.

Các giải pháp của YTECH không chỉ hướng đến việc thay thế thao tác thủ công mà còn tập trung vào khả năng kết nối dữ liệu, kiểm soát quy trình và hỗ trợ doanh nghiệp từng bước xây dựng mô hình nhà máy chế biến hiện đại.

Không gian trao đổi và kết nối thực tiễn

Phần thảo luận và hỏi đáp tại hội thảo diễn ra sôi nổi với nhiều câu hỏi xoay quanh khả năng ứng dụng thiết bị, chi phí đầu tư, hiệu quả vận hành và phương án triển khai công nghệ phù hợp với quy mô của từng doanh nghiệp.

Thông qua những ý kiến trao đổi trực tiếp, YTECH có thêm cơ hội lắng nghe nhu cầu thực tế từ khách hàng và các đơn vị trong ngành. Đây cũng là cơ sở quan trọng để công ty tiếp tục nghiên cứu, cải tiến sản phẩm và phát triển những giải pháp phù hợp hơn với đặc thù của các nhà máy chế biến thủy sản tại Việt Nam.

YTECH đồng hành cùng doanh nghiệp trên hành trình chuyển đổi số

Với phương châm “Chất lượng là uy tín – Uy tín là niềm vui”, YTECH luôn hướng đến việc cung cấp những sản phẩm, thiết bị và giải pháp công nghệ có tính ứng dụng cao, đáp ứng nhu cầu thực tế của khách hàng.

Thành công của hội thảo lần này là dấu mốc quan trọng, thể hiện nỗ lực của YTECH trong việc kết nối doanh nghiệp, chia sẻ kiến thức và thúc đẩy ứng dụng công nghệ vào ngành chế biến thủy sản.

YTECH xin trân trọng cảm ơn các chuyên gia, đại biểu, khách hàng, đối tác và đơn vị đồng hành đã dành thời gian tham dự và đóng góp vào thành công chung của chương trình.

Trong thời gian tới, YTECH sẽ tiếp tục đẩy mạnh nghiên cứu, cải tiến thiết bị và phát triển các giải pháp tự động hóa, hướng đến mục tiêu đồng hành cùng doanh nghiệp xây dựng quy trình sản xuất hiện đại – hiệu quả – chính xác – bền vững.

CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI YTECH
Điện thoại: 0869539124

Email: bao@anhphat.com
Website: www.ytech.com